為進一步加強基地食品安全工作，不斷提高基地餐飲管理人員、從業人員的管理、服務水平和專業素質，保證參培學員的飲食安全， 6月29日，鄭州鐵路局鄭州職工培訓基地邀請中國法學會會員、中華律師協會會員、鄭州鐵路法學分會講師團成員、河南省信誠律師事務所副主任、鄭州鐵路衛生監督所監察付春香到基地開展食品安全和食品衛生專題講座，基地與餐飲接待有關的管理人員、操作人員，部分中層干部、機關干部共計40余人到現場觀看了講座。
講座結合食品安全工作的重點和特點，圍繞今年4月國家新修訂的《食品安全法》的立法目的、立法背景、立法意義、修改內容、十大亮點、食品安全的前景等內容,詳細闡述了食品安全的重要性。同時以近年來食品安全方面的大量鮮活、生動、極富教育意義的典型案例,對食品安全工作提出了加強法治教育、提高從業人員的思想認識和專業水平、健全監督體系等具體的預防對策和建議。
講座內容深入淺出、生動具體、針對性強,進一步增強了基地干部職工及從業人員對食品安全工作重要性的認識，收到了很好的警示教育效果。 （許霖)
